招生名額

科別 免試入學一般生名額
階梯建教班-觀光餐旅班 45
科別 免試入學一般生名額
實用技能學程-餐飲技術科 46

階梯式建教班-培育目標

觀光餐旅班:

(一)一年級及二年級學生在校接受基礎及專業理論教育。

(二)三年級在建教合作機構接受職業技能訓練。

(三)為維護學生實習權益及提高職場適應能力,階梯式建教合作班學生應於三年級暑假7~8月間,於本校接受72小時之職前訓練。

實用技能學程-培育目標

餐飲技術科:

〈一)實用技能學程以就業為導向,可學得一技之長。

(二)免費提供學生國文、英文、數學三科目圖文並茂之教材。

〈三)規劃職涯體驗課程,增強與業界連結,強化實務能力。

〈四)採年段式課程設計,輔導同學參加技能檢定,取得技術士證照。

實用技能學程-課程目標及內涵

特色

一、學生學習

加強學生從事餐飲服務之禮儀及儀態訓練。

二、合作廠家實習

注重學生實習期間之表現,定期到合作廠家訪視,給予學生鼓勵及關懷。

三、加強實務訓練

以業界需求為主,要求學生不斷精進,提升餐飲專業技能。

四、學生就業媒合

協同合作廠家職缺需求,辦理學生工作就業媒合,滿足雙方所需達到雙贏。

實習合作廠家

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